瀏覽次
“殘羹冷炙”的正式名稱叫餐廚垃圾，過(guò)去這些垃圾的流向一般被用來(lái)喂豬，更有甚者則是經(jīng)過(guò)地下“地溝油”運(yùn)作而成為食用油重回餐桌。而按照專家的分析，餐廚垃圾若經(jīng)環(huán)保專業(yè)化處理，重新資源化制沼氣或生物肥料，其背后隱藏著千億元級(jí)的商機(jī)。
于家伊和她的嘉博文便是早早嗅出這片“藍(lán)?！蔽兜赖摹俺泽π氛摺敝唬⑽吮姸噘Y本的追逐，同時(shí)也引發(fā)了包括諸多上市公司在內(nèi)的企業(yè)大軍的追隨。嘉博文公司起家于2004年在湘鄂情 酒樓安裝并運(yùn)營(yíng)的一套小型餐廚垃圾處理設(shè)備，至今，這套設(shè)備已處理超過(guò)3000噸的殘羹冷炙。之后，嘉博文在餐廚垃圾處理領(lǐng)域的聲譽(yù)鵲起，直至2007被北京奧組委授權(quán)為奧運(yùn)村餐廚廢棄物處理獨(dú)家運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，從而達(dá)到發(fā)展高峰。
2007年，嘉博文開始啟動(dòng)第一輪融資。當(dāng)時(shí)，包括AIG、高盛、摩根士丹利等國(guó)際投行相繼找到于家伊。而她最終選擇了高盛，便獲得了后者1.6億元人民幣的資本注入。一個(gè)插曲是，彼時(shí)錯(cuò)失的摩根士丹利甚是遺憾，其首席執(zhí)行官約翰•麥克和中國(guó)區(qū)總裁孫瑋，隨后均以個(gè)人身份對(duì)嘉博文進(jìn)行了財(cái)務(wù)投資。之后，世界著名的農(nóng)工集團(tuán)、飼料大王美國(guó)康地集團(tuán)，亞洲最大的食品航母上海光明食品集團(tuán)等也紛紛介入。2009年，一向重視成長(zhǎng)型企業(yè)做早期投資的國(guó)內(nèi)PE巨頭青云創(chuàng)投也給嘉博文塞來(lái)了1170萬(wàn)美元的“紅包”，助其完成第二輪融資。
一家創(chuàng)業(yè)不到5年的成長(zhǎng)型企業(yè)，緣何能吸引國(guó)際資本大鱷的青睞？對(duì)此，于家伊的解釋是，嘉博文利用餐廚垃圾中富含的碳元素，利用轉(zhuǎn)化劑生產(chǎn)出能夠改良目前國(guó)內(nèi)碳氮元素嚴(yán)重失衡的土壤的生物腐植酸肥料，打通了餐廚垃圾處理與農(nóng)作物生長(zhǎng)之間的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。而通過(guò)打通產(chǎn)業(yè)鏈，告別了傳統(tǒng)行業(yè)依賴政府公共事業(yè)投入的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，通過(guò)在下游賣產(chǎn)品而維持了過(guò)去10年里公司每年超過(guò)30%的高成長(zhǎng)性。
“輪也該輪到”的新主題
“水、大氣和生活垃圾處理市場(chǎng)，該起來(lái)的都起來(lái)了，輪也該輪到餐廚垃圾了?！庇诩乙翆?duì)如是說(shuō)。的確，“十二五”以來(lái)的環(huán)保大發(fā)展，年年都有新投資主題。從2011年的脫硫脫硝，再到2012年的垃圾發(fā)電，以及今年以來(lái)受霧霾天氣影響半路殺出的工業(yè)除塵。如今，市場(chǎng)的興奮點(diǎn)或許再將被刺激，這一次是餐廚垃圾處理。
位于北京東郊的朝陽(yáng)區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園坐落著目前國(guó)內(nèi)單體規(guī)模最大的餐廚垃圾處理項(xiàng)目——北京高安屯餐廚垃圾處理廠。這個(gè)項(xiàng)目從當(dāng)初一落地開始，便被認(rèn)為是國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理行業(yè)現(xiàn)狀的一個(gè)縮影。該項(xiàng)目餐廚垃圾設(shè)計(jì)日處理能力400噸，總投資達(dá)1.5億元。憑借一直以來(lái)在北京餐廚垃圾處理領(lǐng)域的良好品牌，嘉博文公司2009年成功中標(biāo)高安屯餐廚垃圾處理廠的建設(shè)及運(yùn)營(yíng)。
這一起源于人們習(xí)以為常的餐桌上的生意到底有多大？國(guó)內(nèi)各大券商研報(bào)中測(cè)算的答案多集中于400億到500億元之間，且僅指處理市場(chǎng)。北京工商大學(xué)教授任連海表示，按照目前每人每天0.15千克的垃圾產(chǎn)生量來(lái)算，全國(guó)設(shè)區(qū)以上城市總體的餐廚垃圾產(chǎn)生量約達(dá) 4000萬(wàn)噸/年。若按照“噸/日”處理能力建設(shè)平均投資額40萬(wàn)元計(jì)算，中國(guó)潛在的餐廚垃圾（含家庭廚余垃圾）處理市場(chǎng)投資總額將超過(guò)500億元。
于家伊介紹，在單純處理之外，這些肥料所代表的餐廚垃圾資源化利用市場(chǎng)的潛在空間其實(shí)更大。她說(shuō)，以一噸餐廚垃圾可制取0.6噸生物腐植酸化肥計(jì)算，若按目前國(guó)內(nèi)生物腐植酸化肥平均2000元/噸的售價(jià)測(cè)算，4000萬(wàn)噸餐廚垃圾年產(chǎn)量的一半，便可帶動(dòng)1200億元的潛在市場(chǎng)。
任連海則表示，除好氧發(fā)酵制化肥外，餐廚垃圾資源化利用還包括厭氧發(fā)酵制沼氣，這一細(xì)分市場(chǎng)潛力也很大。若以一噸餐廚垃圾可制取50到60立方米沼氣量計(jì)算，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)天然氣3-3.5元/立方米售價(jià)水平下，每年4000萬(wàn)噸餐廚垃圾即便一半用來(lái)制沼氣，“十二五”期間餐廚垃圾制沼氣的市場(chǎng)空間可達(dá)300億元。
長(zhǎng)期跟蹤嘉博文案例的國(guó)內(nèi)一大型券商分析師分析，污水、大氣、土壤等近年來(lái)熱門的環(huán)保細(xì)分行業(yè)，其多數(shù)項(xiàng)目均屬于公共事業(yè)范疇，企業(yè)的收入絕大部分依賴公共財(cái)政每年的支出，這給從事這些領(lǐng)域環(huán)境治理公司的持續(xù)盈利能力帶來(lái)了不確定性。嘉博文的經(jīng)歷可謂未來(lái)環(huán)保行業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)方向，那就是要打通下游資源化利用產(chǎn)業(yè)鏈，這也為餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)在環(huán)保行業(yè)異軍突起提供了可能性。
任連海表示，我國(guó)餐廚垃圾中的有機(jī)物成分含量很高，資源化利用的途徑有很多。因此，這一領(lǐng)域至今已吸引上百家企業(yè)爭(zhēng)相涌入。A股上市公司中，桑德環(huán)境 、維爾利 、東江環(huán)保 等已進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)際運(yùn)作、碧水源 、首創(chuàng)股份 、巴安水務(wù) 等則宣稱已做了充足的技術(shù)儲(chǔ)備。
根據(jù)國(guó)海證券 分析師的統(tǒng)計(jì)，目前餐廚垃圾處理大軍按日處理規(guī)模已浮現(xiàn)出第一梯隊(duì)，嘉博文以超過(guò)1000噸的日處理能力位居國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理規(guī)模首位，排在其后的有山東十方，重慶普拉克等。第一梯隊(duì)中，只有桑德環(huán)境作為A股上市公司的代表躋身其中。
滬ICP備19018799號(hào)-5、滬公網(wǎng)安備 11010502031237號(hào)
清空記錄
